Соус Бешамель — рецепт с фото и видео
Соус «Бешамель» — один из столпов классической французской кухни. И многие почему-то считают рецепт приготовления этого кулинарного чуда очень сложным и труднодоступным для реализации в домашних условиях. Это вовсе не так! Во-первых, в состав соуса «Бешамель» входят максимально простые ингредиенты мука, масло и молоко , которые есть в каждом доме. Во-вторых, процесс приготовления тоже достаточно простой и быстрый.
Соус бешамель
Бефстроганов можно подавать с пюре, макаронами или гречкой - с этим соусом любой гарнир пойдет на "Ура"! Для подачи с пюре я готовлю луковые шкварки - эта небольшая, но значительная вкусовая деталь играет роль именно при подаче с пюре. Луковые шкварки готовятся просто: тонко нарезанный лук обжаривается в большом количестве сливочного масла и постоянно перемешивается, пока не станет коричневым и подсушенным. Коричневый лук оправляется на бумажное полотенце, чтобы отдать ему лишнее масло, а потом прямиком в пюре. Поставьте галочку в этом поле, если не хотите авторизовываться каждый раз при входе на сайт. Вы сможете выйти из своего аккаунта в любой момент.
Главная страница » Соусы » Соус Бешамель. Соус Бешамель, известный также под названием Белый соус, — это один из 5 материнских классических французских соусов, который готовится на основе муки, обжаренной на сливочном масле, и молоке. Этот соус используется также как основа для приготовления других соусов. Предлагаем вам рецепт соуса Бешамель. Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы будем считать, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите.
Похожие статьи
- Курица в сливочной соусе рецепт
- Маринад из соевого соуса для куриного филе - Блюда из птицы - 441 простой и вкусный рецепт
- Блюда с оливковым маслом и соевым соусом - Основные блюда с оливковым маслом, оливковым маслом, соев
- Как приготовить вкусный соус для рыбы и мяса - Рецепты на завтрак с фото, что приготовить вкусно и б